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这6种水果,是糖尿病的降糖幸运星!

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对于吃水果,糖尿病患者普遍认为“水果含糖量高,糖尿病患者不能吃”,这个观点是错误的。

水果中含有大量维生素、膳食纤维和矿物质,这些对糖尿病患者有益。水果含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以,糖尿病患者不要一概排斥水果。

糖尿病患者吃水果有哪些讲究?

糖尿病患者如果空腹血糖控制在6~7毫摩尔/升之间、餐后血糖控制在6~8 毫摩尔/升之间,可以在两餐之间适当地吃一些水果,也可以在用正餐时和主食进行交换,适当减少主食的摄入量以水果为补充。不过,最好能根据升糖指数的高低来选择水果。如果患者的血糖控制不在这个范围之内,最好征求医生或者营养师的建议。

糖尿病患者吃水果的注意事项:餐后尽量不吃水果,如果很想吃可以餐后1~2小时用黄瓜、番茄代替。

那么糖尿病患者到底哪些水果能吃,哪些水果不能吃?

糖尿病患者可常吃这6种水果:

1、山楂:对抗肾上腺素、葡萄糖引起的血糖升高

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山楂含有大量胡萝卜素、维生素C、红色素、山楂酸、果胶、解脂酶及钙质。山楂所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,可以促进胃液分泌和增加胃内霉素等功能。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力。

对糖尿病的益处:增加肝糖原储备。山楂中的山楂酸可显著对抗肾上腺素、葡萄糖引起的血糖升高,可增加肝糖原储备,但不影响正常血糖。

2、苹果:提高胰岛素敏感性,稳定血糖

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苹果含有糖类、膳食纤维、维生素A、维生素C、胡萝卜素、苹果酸、铁、磷、钾、镁、硒等多种营养成分。苹果中的多酚及黄酮类等抗氧化物质基础,可以减少肺癌的发生,预防铅中毒;苹果中的果酸和维生素,能使人皮肤细腻、润泽,并有助于延缓老年斑的出现。

对糖尿病的益处:提高胰岛素的敏感性,稳定血糖。苹果中含有的铬能提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性;苹果酸可以稳定血糖,预防和辅助治疗2型糖尿病。

3、柚子:增加胰岛素受体数量

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柚子含有胡萝卜素、维生素C、维生素B2、橙皮苷、铬、铁、磷、钙等营养成分。柚子含有的橙皮苷可保护和强化毛细血管,预防脑出血;柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白胆固醇水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。推荐用量

对糖尿病的益处:增强胰岛素活性,减少胰岛β细胞的负荷。柚子中含有铬,可增强胰岛素活性,增加胰岛素受体数量;还含有柚苷配基,有助于消化分解脂肪,减少胰岛β细胞的负荷。

4、樱桃:增加人体内部胰岛素的含量

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樱桃含有胡萝卜素、维生素C、维生素B2、铁、钾、磷、钙等营养成分。樱桃含铁量较高,可以促进血红蛋白再生,防治缺铁性贫血;樱桃还含有花青素、红色素等,有助尿酸的排泄,能缓解痛风、关节炎所引起的不适。

对糖尿病的益处:增加胰岛素含量, 有效降低血糖。樱桃中富含的花色素苷能增加人体内部胰岛素的含量,有效降低血糖。此外,樱桃含有丰富的维生素E,对于糖尿病患者防治并发肾病和心血管疾病有益。

5、草莓:不会增加胰岛的负担

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草莓含有糖类、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁等多种营养成分。草莓所含的鞣酸丰富,可吸附和阻止致癌物质的吸收,具有防癌作用;草莓富含维生素C,具有美白和滋润皮肤,淡化色斑的功效。

对糖尿病的益处:防治眼部病变及高血压。草莓中的胡萝卜素能转化为维生素A,可防治糖尿病引起的眼部病变。草莓中的膳食纤维和果胶可以润肠通便,有助于防治糖尿病合并高血压病症。

6、橘子:降低葡萄糖的吸收速度

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橘子含有糖类、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钙、磷、钾、镁等营养成分。橘子中丰富的维生素C与柠檬酸具有美容作用和消除疲劳的作用;橘子含有膳食纤维和果胶,可以促进排便,降低胆固醇。

对糖尿病的益处:控制餐后血糖上升。橘子果肉中含有较多的果胶,可延长食物在肠内的停留时间、降低葡萄糖的吸收速度,使进餐后血糖不会急剧上升。

以上6种水果糖尿病患者适宜吃,那么糖尿病患者适量少吃和尽量不吃的水果都有哪些呢?

  1. 适量少吃的水果:西瓜、甜瓜、杨桃、芒果
  2. 尽量不吃的水果:柿子、荔枝、枇杷、椰子、杨梅、水果罐头、果脯蜜饯

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