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注意口水!煎包界的超级物种空降福州,排断腿也要吃!吃!吃!

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喵曰:

最好吃的东西,都在居民区的寻常巷陌,冒着烟火气的地方。热饭热汤热心肠,街边小店巷口摊点。不仅寻找一份胃口的慰藉,更是回味记忆中平实的温暖.....


这次小喵

寻觅于福州的街头巷尾

找到的一个

其貌不扬但超有内涵

↓↓

煎包界的超级物种


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传统味道碰撞现代追求 ▷

◁ 是坚守也是革新


吱道煎包

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看名字各位喵主们也知道,这肯定不是普通的煎包,而是名副其实的“招牌煎包”!进店必点,一口爱上它!


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DISSIMILARITY

享不一样

小喵在吃完八盘以后,做了一首诗:“薄皮大馅肉嫩皮酥,粉丝香菇虾仁口口留香”,横批:“好吃好吃”!


鲍鱼海鲜包

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都说南方吃包子数个,北方吃包子数盘,作为一个标准饭量的北方人,终于找到了包子的熟悉感觉——那就是“大”


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咬开发现里面更丰富,整颗的新鲜虾仁,手工剁的细腻肉馅,劲道柔软的发酵面皮,吃起来肉香菜香海鲜香糅为一体,唇齿留香,层次感十足!


精品核桃包

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中国人讲究的“以形补形”最典型的就是“吃核桃”。最近脑壳空虚的小喵当然不会放过这个大补品——精品核桃包!精致的外形,还原度给他打90分。


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一口咬下去,满口的巧克力、椰子浆包裹着核桃粒,嚼劲十足,满足感爆棚,绝对的治愈系,两个下肚,小喵的烦恼一扫而空,只剩下满满的甜蜜感!


妈祖手工面

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吃多了拌面,是时候换换口味了!吱道独家的“妈祖手工面”,绝对是你改变的开始。

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鲜香的蛋卷、嫩滑的紫菜、酥脆的炒花生搭配上劲道韧性十足的手工面,鲜、香、酥、滑,味味俱到,口口丰富!


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小喵想说,吃到绝对是赚到!

吃了那么多好像有点干

小喵决定来点汤汤水水

中和一下


1

豆丸汤

Traditional cuisine

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作为舌尖上莆田的标志菜—豆丸汤,豆腐独特的清香混着青菜的清香,使汤羹整体清淡可口,入口即化。吃多了油腻大餐的胃,需要这一碗0负担!


2

吱道肉燕

Traditional cuisine

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“无燕不成席”已经成为福州人心里的吃饭信条,吱道肉燕精选优质的猪肉,纯手工剁馅细腻紧实鲜香诱人。


3

扁肉

traditional cuisine

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如果你更喜欢滑嫩的口感,那扁肉显然更适合你,手工面皮搭配鲜香肉馅,皮滑肉嫩,一口一个才过瘾。

作为一个精致的猪猪女孩

小喵的生活里少不了一碗养生炖罐

独立成汤的炖罐

将食材里的营养完美保留下来

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乌鸡茶树汤

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——整块的新鲜乌鸡搭配

茶树菇、红枣、枸杞、香菇等食材

小火慢炖,汤汁甜美可口

还有消脂,清肠胃,瘦身作用


筒骨目鱼汤

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——打开盖子的那一刻

小喵就被大块的筒骨惊到了

满满一整罐

不仅能喝汤还能痛快的啃肉

喝汤的时候目鱼的鲜清晰印在舌尖上

小喵超满足


猪肚莲子汤

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——秋季养生讲究一个“润”字

甘甜莲子和猪肚的搭配再合适不过

二者碰撞出香浓可口的奇妙味道

绝对值得喵主们一试


当小喵汤足饭饱以为结束的时候

老板神秘的端来了它—排骨咸饭

乍一听毫无特别之处

却大有讲究

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精选粳米搭配新鲜胡萝卜粒、玉米粒、香菇粒、香葱碎、排骨块,营养均衡,味道惊艳!

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