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4中毒1死!广东人注意,别再吃这道菜了,虽然很美味……

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蟾蜍(粤语读“蠄蚷”)

因其味道鲜美、肉质有嚼劲

据说还能清热解毒、美容养颜

曾深受不少清远人,乃至广东人的欢迎

一些人会把ta用作食材和药材

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但是!!!

最近广东一家人吃了蟾蜍后

5人集体中毒(其中1人死亡)

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提醒身边人

切勿随意食用蟾蜍

吃蛙类时更要辨!清!青!蛙!与蟾蜍

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广东省食品药品监督管理局

已发布紧急提醒!!!

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注意!餐厅酒楼、市场均有蟾蜍身影


有媒体记者发现广州的部分食肆市场有售卖蠄蚷

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(图为广州某市场售卖的蟾蜍)

这种蠄蚷是从野生抓回来后再进行人工饲养的,“一开始的时候只有1两重,现在都长到3两多了”。市场档主告诉记者,类似“半野生”的蠄蚷头部长有毒素,但会在宰杀时帮忙处理。有市民表示,购买蟾蜍并不简单。“不是每个市场都会有,不过仔细找还是能找到的,价格也不高。”


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(图为广州某餐厅菜单)

“蠄蚷粥很鲜味啊,蠄蚷是有毒,但听说处理干净就没事了,药用效果挺不错的,所以没什么好怕的。”市民欧阿姨说。店家向记者介绍,店里的蟾蜍都是从批发市场进货,是养殖还是野生并不清楚,但只要会处理就没有问题。“我们这家店20多年了,还没出过事呢,只要会处理、放血就可以了。”


蟾蜍含有剧毒目前尚无特效疗法

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蟾蜍俗称癞蛤蟆,身体表面有许多疙瘩,内有毒腺,其分泌出来的黏液含有剧毒,对人体心脏、消化道及中枢神经产生严重损害。症状主要表现为头晕、恶心、呕吐、腹痛腹泻,严重的会出现昏迷,甚至导致呼吸、循环衰竭而死亡。目前尚无特效疗法。

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为防止中毒,切勿随意食用蟾蜍,购买食用蛙类时要辨清青蛙与蟾蜍;餐饮单位禁止加工制作蟾蜍。

一旦发生误食蟾蜍中毒,应立即采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法,迅速排除毒素;皮肤染毒也要迅速用温开水冲洗,并尽快到医院就诊。


更多常见有毒动植物ta们会要命!

(一)河豚鱼


河豚鱼,因其含有河豚毒素,食用后易因中毒而导致神经麻痹,进而发生头晕、呕吐、口唇及手指麻木、全身无力等症状,严重者可能会因心跳、呼吸停止而危及生命。河豚毒素潜伏期一般为0.5~3小时,目前尚无特效的解毒药和治疗方法。

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建议:严格禁止任何商场超市、农贸市场、餐饮服务单位经营未经国家审批的企业加工的河豚整鱼,禁止任何食品经营单位加工经营所有品种的野生河豚鱼。

(二)织纹螺


织纹螺,俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺等。织纹螺含有河豚毒素,每年春夏季毒性更大,食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,甚至会导致死亡!潜伏期最短为5分钟,最长为4个小时。对食用织纹螺引起的中毒,目前尚无特效治疗解毒药物。

此外,对织纹螺煮沸、盐腌、日晒,均不能破坏其毒素。


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野生味道鲜

却不一定能吃哦

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